admin

Home/admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 107 blog entries.

МИНДАЛЬ САМАРТАЙ ЗАГАС

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 21|Зөвлөгөө|

Орц: (4 порц) Загас (форель) 2 ш гурил 40 гр ургамлын тос 4 х/х давс нунтаг хар перец Сүмс : цөцгийн тос 80 гр миндаль самар 40 гр нимбэгний шүүс 2 х/х давс нунтаг цагаан перец жижиглэж хэрчсэн яншуй 2 х/х Хийх арга:   Цөцгийн тосыг хайлуулаад нунтагласан миндаль самар, давс, перец, нимбэгний шүүс, яншуй [...]

Яргай загасны махан котлет

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 20|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (4 порц) яргай загасны мах 600 гр яншуй, гоньдны хэдэн мөчир ногоон сонгино 2 ш хушганы самар 150 гр өндөг 2 ш нимбэгний шүүс 2 х/х нунтаг сухарь 50 гр давс нунтаг хар перец арахис самрын тос 5 х/х нунтаг задь Хийх арга: Загасны махыг хэсэглэж хэрчээд, амтлагч ногоо, самарны хамт машиндана. Татсан мах [...]

Гоймонтой, шарсан яргай загас

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 20|Зөвлөгөө|

Орц : (4 порц) яргай загас 400 гр гоймон /лапша/ 400 гр цөцгий 300 мл үйрүүлсэн нимбэгний хальс 3 ц/х нимбэгний шүүс 2 х/х цөцгийн тос 2 х/х давс амтлагч ногоо Хийх арга: 1. Загасны махыг тэнцүү хэмжээтэй порцлон хэрчинэ.Саванд 1 л ус хийж буцалгаад давс, гоймонгоо хийж 10 минут чанана. Гоймонг шүүж авна. 2. [...]

Өдөрт хоёр литрээс доошгүй хэмжээний ус уух ёстой юу?

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 20|Зөвлөгөө|

Ус ахиу хэрэглэ гэж хүн бүр зөвлөдөг. Үнэхээр ч ус нь хоол боловсруулалтанд оролцож, хөлс гарган, биеийн жинг зохицуулж, амны цангаа тайлан, дотоод эсүүдэд тэжээл өгч, хорт бодисыг гадагшлуулдаг юугаар ч орлуулашгүй бодис юм. Гэхдээ шингэн илүүдэх нь зүрхний өвчтэй, бөөрний дутагдалтай хүмүүст маш аюултай юм байна. Мөн эд эсүүдийн эрдэс бодисыг арилгадаг байна. Нэг [...]

Алоэг бэлтгэх арга

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 20|Зөвлөгөө|

15 см-ээс доошгүй урт навчтай зуун настыг эмийн түүхий эд болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө гурваас дээш настай ургамал илүү үр дүнгээ өгнө. Алоэг өвөл, хаврын улиралд хэрчиж авна. Зуун настын сайн чанарын шүүс гарган авахын тулд ургамлаа зүсэхийн өмнө хоёр долоо хоног услахгүй байх хэрэгтэй. 3-5 настай алоэгийн бүтэн навчны угаар нь авч, хар өнгийн цаасаар [...]

Төмсний салат

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 15|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (4 порц) Бүтнээр нь чанасан төмс 4 ш Давсалсан өргөст хэмх 4 ш Сонгино 1 ш Алимны уксус 2х / х Лаазласан мөөг 50 гр Ногоон вандуй 50 гр Гахайн давсалсан мах 100 гр Гоньд, давс, перец Хийх арга: Сонгиныг тал цагираг хэлбэртэй хэрчинэ. Давс, элсэн чихэр, уксусыг нийлүүлж хутгаад сонгино дээр хийж 10 [...]

Улаан лоолийн хачиртай талх

2016-10-17T22:48:20+00:00 2014 оны 08-р сарын 14|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (6 ш) Талх 6 ш Улаан лооль 2 ш Ясгүй олив 1/3 шилэн аяга Базилик Ургамлын тос Сармис 1 хумс Давс Нунтаг хар перец Хийх арга: Талхны хэрчмүүдийг 2 талаас нь шаргалттал нь сайтар халаасан ургамлын тосонд шарна. Лоолийг жижиг шоо хэлбэртэй хэрчинэ. Лоолийг хальсалж хэрэглэвэл хачир зөөлөн амттай болно. Хялбархан хальслахын тулд халуун [...]

Гүйлсний сүмстэй хонины махан тефтель

2016-10-17T22:48:20+00:00 2014 оны 08-р сарын 14|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (6 порц) Хонины татсан мах 700 гр Сонгино 1 ш Өндөг 1 ш Хар талх 3 зүсэм Давс, перец Ургамлын тос 1х/х Сүмсэнд: чили сүмс ½ шилэн аяга Нимбэгний шүүс 1 х/х Элсэн чихэр 1/4 шилэн аяга Хуурай гич 2 х/х Шар буурцгийн сүмс 1 ц/х Лаазласан гүйлс 500 гр Хачирт : агшаасан цагаан [...]

Амтат сүмстэй тефтель

2016-10-17T22:48:20+00:00 2014 оны 08-р сарын 14|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (4 порц) Татсан мах 1 кг Агшаасан будаа 2 аяга Ургамлын тос 4 х/х Томатны паст 2 х/х Лууван 1 ш Сонгино 1/4 ш Давс Нунтаг хар перец Гурил 150 гр Ус 1 аяга Хийх арга: Цагаан будааг татсан махтай нийлүүлж сайтар холиод жигд хэмжээтэй бөөрөнхий махнууд хийж, хуурай гурилд өнхөрүүлээд, дунд зэргийн гал [...]

“ЗАВЬ” ногооны салат

2016-10-17T22:48:20+00:00 2014 оны 08-р сарын 13|Зөвлөгөө|

ОРЦ: (6-7ш) Хаш 1 ш Улаан лооль 1 ш Шар амтат чинжүү 1 ш Гауда бяслаг 100 гр Ургамлын тос 1х/ х Сармис 1 хумс Давс, перец Хийх арга: Хашийг хажуугаас нь уртааш нь нимгэн хавтгай хэрчээд дээгүүр нь давс цацаж ургамлын тосонд шараад дээр нь сармисны шүүсээр үрж өгнө. Лоолийг цагираг хэлбэртэй, чинжүүг том [...]