Өндөгний хучмал

//Өндөгний хучмал

Өндөгний хучмал

ytОрц:

  • Мах 100 гр
  • Бөөрөнхий сонгино 15гр
  • Талхны сухар 20 гр
  • Ургамлын тос 10 гр
  • Цөцгийн тос 5гр
  • Сүү 300 гр
  • Давс
  • Пов

Хийх арга:

  1. Бэлтгэсэн махаа жижиглэн хэрчээд давс повоор, бөөрөнхий сонгиноор амт оруулан котлет шиг хэмжээтэй шанз хийгээд талхны сухарт өнхрүүлнэ.
  2. Дараа нь котлетоо хайруулын тавганд хавтгай дөрвөлжин хэлбэрт оруулан шарна. Өндөг цөцгийн тос, сүүгээ холиод сайтар хутгасны дараа бага зэрэг халааж, тосолсон хайруулын тавганд хийгээд хоёр талаас нь хөнгөн хайрна.
  3. Ингээд бэлтгэсэн котлетоо, хайрсан өндгөнд боож шарах шүүгээнд 3-5 минут жигнэж болгоно. Бэлэн болсон өндгөн хучмалыг цөцгийн тосоор амталж идвэл улам ч амттай байх болно.
2016-10-17T22:47:05+00:00 2015 оны 08-р сарын 24|Зөвлөгөө|

Leave A Comment