Яргай загасны махан котлет

//Яргай загасны махан котлет

Яргай загасны махан котлет

ОРЦ: (4 порц)kotlet

  • яргай загасны мах 600 гр
  • яншуй, гоньдны хэдэн мөчир
  • ногоон сонгино 2 ш
  • хушганы самар 150 гр
  • өндөг 2 ш
  • нимбэгний шүүс 2 х/х
  • нунтаг сухарь 50 гр
  • давс
  • нунтаг хар перец
  • арахис самрын тос 5 х/х
  • нунтаг задь

Хийх арга:

  1. Загасны махыг хэсэглэж хэрчээд, амтлагч ногоо, самарны хамт машиндана.
  2. Татсан мах ногоо самрыг саванд хийгээд жижиглэж хэрчсэн сонгино өндөг нимбэгний шүүс сухарь давс перец задв нэмж сайтар хольж хутгана.
  3. Бэлтгэсэн шанзнаас жигд хэмжээтэй тасдан авч 12 ш котлет хийнэ.
  4. Хайруулын тавганд самрын тосыг халаагаад дунд зэргийн гал дээр котлетоо 2 талаар нь эргүүлэн тус бүр 5 минут шарж болгоно.

2016-10-17T22:48:18+00:00 2014 оны 08-р сарын 20|Зөвлөгөө|

Leave A Comment