Шарсан төмстэй өндөг

/, Хоолны жор/Шарсан төмстэй өндөг

Шарсан төмстэй өндөг

Шарсан төмстэй өндөг

Prep Time15 mins
Cook Time5 mins
Total Time20 mins
Course: Өглөөний цай
Servings: 4 хүн

Ingredients

  • 600 г чанасан төмс
  • 1 ш сонгино
  • 300 г чанасан гахайн мах
  • 80 г масло
  • 4 ш өндөг
  • 2 халбага өцгийн тос
  • 1 боодол яншуй
  • Хар перц
  • Давс

Instructions

  • Төмсийг чанаад хөргөөрэй. Хөрсөн төмсийг хальсалж нимгэн, гахайн махыг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгиныг арилгаж мөн л жижиг хэрчинэ.
  • Хайруулын тавганд тос хийж халаагаад, сонгиноо хийж хуурна. Үvн дээрээ төмс болон гахайн махаа хийж давс, перцээр амтлаад дунд зэргийн гал дээр төмсийг шаргал өнгөтэй болтол ойролцоогоор 15 минут шарна.
  • Энэ хооронд тогтмол хутгаж байх хэрэтэй. Яншуйг угааж, жижиг хэрчээд бэлэн болсон төмсөн дээгvvр цацна.
  • Хайруулын тавганд тосоо хийгээд өндөгийг шарж, шарсан төмстэй хамт таваглаад, ногооны салаттай хамт идээрэй.
2017-01-26T15:07:14+08:002016 оны 11-р сарын 16|Зөвлөгөө, Хоолны жор|

Leave A Comment