Хар чавганы ундаа

Орц : (2 порц)

• Хар чавга 100 гр
• Элсэн чихэр 2 х/х
• Ванильны сахар 0.5 ц/х
• Гвоздика (лиш буюу хадаас гэж бас нэрлэдэг) 4ш
• Бөөрөнхий анхилуун перец 4ш (перец душистый горошком)

Хийх арга :

1. Хар чавгыг угаана. Саванд 0.5 л ус хийж буцалгана. Дээр нь хар чавга хийгээд 5 минут буцалгана.
2. Чавга дээр энгийн болон ванильны сахар, гвоздика, перец нэмж 4 минут буцалгана. Ундааг гал дээрээс гаргаад таглаатай нв 1 цаг байлгасны дараа шүүж хэрэглэнэ.