“Солонго” Ногооны салат
Орц:
Хийх арга:
Өргөст хэмх, амтат чинжүү, редискээ нимгэн хавтгай хэрчинэ. Улаан лоолио сармис хэлбэртэй хэрчинэ. Салат навчаа жижиглэн тасдаж бэлдэнэ. Жижиглэж хэрчиж бэлдсэн ногоонууд дээрээ салат навч хийгээд үнэртэй тос, амтлагчаар амталж бүх орцыг холино.