Төмстэй шөл

//Төмстэй шөл

Төмстэй шөл

potato soupОрц: 4 хүн:

  • Сонгино 2 ш
  • Төмс 500 гр
  • Лууван 2 ш
  • Яншуй 100 гр
  • Ургамлын тос 2 х/х
  • Лаврын навч 2 ш
  • Гахай болон үхрийн татсан мах 150 гр /тус бүр/
  • Махны шөл 1 л
  • Давс,перец
  • Улаан лоолийн нухаш 2 х/х

Хийх арга:

  1. Сонгиноо жижиглэж хэрчинэ.Төмсөө шоо дөрвөлжин хэрчиж бэлдэнэ. Луувангаа дунд зэргийн нимгэнтэй дугуй хэрчинэ.
  2. Ургамлын тосоо халаагаад сонгино, лаврын навчаа хамт хийгээд шарна. Дээрээс нь татсан махаа хийгээд сайн шарж болгоно. Давс, перец, улаан лоолийн нухашаа хийж амтална.
  3. Шөлийг таваглахдаа хэрчиж бэлдсэн зелень цацаж өгнө.

100 шилдэг хоолны жор

*

2016-10-17T22:49:52+00:00 2013 оны 06-р сарын 07|Зөвлөгөө|

Leave A Comment