Сонгинотой шарсан  мах 

//Сонгинотой шарсан  мах 

Сонгинотой шарсан  мах 

sdwqЖор:

  • хонины мах 166
  • эсвэл үхрийн  гол мах 170
  • булцуут  сонгино 63
  • гахайн  өөх 30
  • буурцгийн  сүмс 5
  • цагаан  будааны  архи  10,
  • гүнжидийн  тос 5
  • вейдзин  бэлдмэл 5
  • ногоон  сонгино 12
  • төмсний  гурил  20
  • өндөг 1/6  ширхэг

Хийх арга:

  1. Хонины  махыг  нимгэн  хавтгай  хэрчинэ. Усанд  өндөг, цардуулыг 1:1 харьцаатай  хольж  уусгаад үүндээ  хэрчсэн  махаа  дүрж  авна.
  2. Сонгиныг жижиг  хэрчинэ. Дараа нь   дунд  зэрэг  халаасан  их  тосонд  мах, сонгиноо шараад  шүүж  гаргана.
  3. Үлдсэн  тосондоо  сонгино  хийж хуураад  хайруулын  тавгаа  сэгсэрч  дараа нь  вейдзиний  бэлдмэл ,буурцгийн сүмс, архи, тахианы шахмал шөл  зэргийг нэмж   хайруулаа  үе үе сэгсэрч  шараад гүнжидийн  тос нэмнэ. Ингэж шарсан  сонгиноор   шарсан  махаа хачирлана.

oktyabri.niitlelch.mn

2016-10-17T22:47:13+00:00 2015 оны 06-р сарын 11|Зөвлөгөө|

Leave A Comment