Солонгос үндэсний хоол

//Солонгос үндэсний хоол

Солонгос үндэсний хоол

zurag37Гахай, шувуу, загасны махыг голчлон хэрэглэдэг бол хоол, хүнсний хэрэглээнд цагаан будаа, шар буурцаг, өндөг, төрөл бүрийн ногоо, далайн хүнсний бүтээгдэхүүн ихэвчлэн хэрэглэдэг. Мөн олон төрлийн амттан, халуун ногоог ашигладаг. Солонгос үндэсний алдартай хоол амтлагч блд “кимчи” юм. Энэ нь олон төрлийн витамин болон минералуудаар баялаг. Барууныхны өргөн хэрэглэдэг солонгос хоол нь “Галби”, “Булгоги” юм. Галби гэдэг нь үхрийн махыг нүүрсний галаар шарж болгосон хоолыг нэрлэдэг. Олон нийтийн хэрэглэдэг хоол гэвэл “Бибимбап”, “Доёжанжийгүү”, “Самгиетан” юм. Солонгосчууд япончуудтай нэг адил савх хэрэглэдэг ба хоолонд нь нэлээн хэмжээний сүмс, цуу орно. Сүмс болон цууг савласан савнаас нь шууд хоолны махан дээр дусаах маягаар хэрэглэх ба ногоон дээр дуусдаггүй. Мөн сүмс ба цууны үлдэгдлийг талх болон гурилан бүтээгдэхүүнээр авдаггүй.

2016-10-17T22:46:37+00:00 2016 оны 03-р сарын 25|Зөвлөгөө|

Leave A Comment