Орос Блинчик

//Орос Блинчик

Орос Блинчик

71342951_blinchik_s_ikroyОрц:

  • Гурил 200 гр
  • Өндөг 3 ш
  • Сүү 250 мл
  • Давс, перец
  • Тос

Хачирт:

  • Лууван 250 гр
  • Сонгино 1 ш
  • Улаан чинжүү 1 ш
  • Ногоон чинжүү 1 ш
  • Шар чинжүү 1 ш
  • Цөцгийн тос 1-2 халбага
  • Махны шөл 1 л
  • Бяслаг 200 гр
  • Давс, хар перец

Хийх арга:

  1. Сүүн дээрээ давс болон перецээ хийж сайтар хутгаад, гурил мөн өндгөө хийж дахин холино. Зуурмаг шингэн байх ёстой ба үүнийг Блинчикний гурил гэж нэрлэнэ.
  2. Хамгийн чухал нь эхлээд сүү болон гурилаа хольж хутгах явдал юм. Хайруулын тавган дээрээ цөцгийн тос хийж халаагаад бэлдсэн блинчикний гурилаа тавагны хэмжээтэйгээр хайрна.
  3. Бэлэн болон блинчик дээрээ өөрийн дуртай ногооны зууш, хиам, бяслаг, шарсан мах зэрэг төрөл бүрийн хачир бэлдэн ороож идэж болно.

Info TV №294 /2014/

2016-10-17T22:48:06+00:00 2014 оны 11-р сарын 06|Зөвлөгөө|

Leave A Comment