Ногоон сонгинотой Панкэк /Pancake/

Home/Зөвлөгөө/Ногоон сонгинотой Панкэк /Pancake/

Ногоон сонгинотой Панкэк /Pancake/

green_onion_pancakes_vОрц:

  • Гурил 2 стакан
  • Ус 2 стакан
  • Өндөг 2 ш
  • Ногоон сонгино 1 багц
  • Ургамлын тос
  • Давс, перец

Соусанд:

  • Цуу ¼ стакан
  • Уксус ½ амны халбага
  • Ногоон сонгино 1 ш /жижиг хэрчсэн/
  • Сармис 1 хумс /жижиг хэрчсэн/
  • Халуун чинжүү ½ амны халбага
  • Сахар ½ амны халбага
  • Гүнжидийн тос 1 амны халбага

Хийх арга:

  1. Томхон саванд гурил, ус, өндөгөө хольж хутган зуурмаг бэлтгэнэ.Жижиглэн хэрчсэн сонгиныхоо талыг нэмээд давс, перецээр амталаад 10-15 минут байлгана.
  2. Хайруулын тавганд багахан тос хийгээд халаана. Халаасан тавгандаа зуурмаг хийгээд дээрээс нь хадгалсан ногоон сонгиноосоо тараан цацаад доод талыг нь шаргалттал 6-8 минут  шараад,  эргүүлэн нөгөө талыг нь мөн шаргалтуулна.
  3. Зуурмаг бүрийг шарсаны дараа хайруулын тавгаа тостой сальфеткаар арчаад дараагийн зуурмагаа шарна. Энэ маягаар бүх зуурмагаа 8 хэсэг хуваан бүх орцоо хольж бэлтгэсэн соусны хамтаар таваглана.

INFO TV №238 /2013/

2016-10-17T22:49:32+00:00 2013 оны 09-р сарын 26|Зөвлөгөө|

Leave A Comment