Мөөгтэй шарсан өндөг

Орц: 2 порц

• Өндөг 4 ш
• Чанасан мөөг 150 гр
• Цоохор майлзын үндэс ½ ш
• Ногоон сонгино 1 ш
• Лаазалсан ногоон вандуй ½ аяга
• Алим 1 ш
• Цөцгийн тос 2 х/х
• Мөөгний шөл 4 х/х
• Нунтаг хар перец, давс

Хийх арга:

1. Мөөг, цоохор майлзын үндсийг урт нарийхан хэрчээд цагираг хэлбэртэй хэрчсэн сонгино, вандуй, үйрүүлсэн алим нэмж хутгаад тосолсон тэвшинд тарааж хийнэ.
2. Өндөгийг шөлтэй нийлүүлж хөөсөртөл нь хутгаад давс перец хийж амт тохируулаад тэвштэй мөөгөн дээр асгаж хийгээд шарах шүүгээнд жигнэнэ.
3. Бэлэн болсны дараа дээгүүр нь жижиглэж хэрчсэн амтлагч ногоо цацаж шарсан талх дагалдуулна.

Гэр гэртээ тогооч сэтгүүл №10 /2012/