zurag15Орц: 2 хүн

  • Салями хиам 30 гр
  • Пиццаны зуурмаг 1 порц
  • Пиццаны соус
  • Пеперон 1 ш
  • Пицца амтлагч, давс
  • Моццарелла бяслаг 50 гр
  • Гахайн мах 35 гр
  • Цагаан дарсны уксус 1 ц/х

Хийх арга:

  1. Бяслаг, гахайн мах, хиамыг маш нимгэн хэрчээд, чинжүүг жижиглэж хэрчинэ. Шарах шүүгээг 300 хэм хүртэл халаана.
  2. Зуурмагийг дугуйлж элдээд, сүмсээ түрхэж хэрчсэн орцуудаа тараан тавьж, дээгүүр нь чинжүү цацаж өгнө. Шарах шүүгээнд пиццагаа хийгээд 3 минут жигнэж эргүүлж тавиад, үргэлжлүүлэн гүйцэд болтол нь жигнэнэ.
  3. Сонгиныг нимгэн цагариг хэлбэртэй хэрчээд, дээгүүр нь давс, уксус цацаж амтлаад бэлэн болсон пиццан дээгүүрээ цацаж тавина. Пиццаг базиликын навчаар чимэглээд, шууд ширээнд өгнө.