Маханд ороосон кетчуптай төмс

Орц:

• Бяслаг  150 гр
• Цардуул 1/3 аяга
• Нунтаг задь
• Нунтаг хар перец
• Үхрийн нурууны мах  300 гр /нимгэн зүсч бэлдэнэ/
• Төмс  1 ш /

Амтлагчинд:

• Кетчуп  3 х/х
• Цуу  2х/х
• Сахар  1х/х
• Улаан перецний тос 1х/х
• Сахарын  сироп  1 х/х

Хийх арга:

1. Үхрийн махан дээрээ нунтаг хар перец болон нунтаг задиа цацаж доор нь цардуулаа цацна. Төмсөө хуруу хэрийн бүдүүнтэй хэрчээд буцалж байгаа усанд болгож бэлдэнэ.
2.  Махан дээрээ бяслагаа тавиад дээр нь төмсөө  тавиад махаараа ороож чигчлүүрээр тогтоож бага зэрэг тостой хайруулын тавганд хийж болгоно.
3. Амтлагчаа буцалгаад болгосон үхрийн махан ороомгоо хийж битүү жигнэнэ.

Үхрийн махан хоолны нууц жорууд