Латви жигнэмэл

//Латви жигнэмэл

Латви жигнэмэл

beef-in-mushroom-sauce-recipeОрц:

  • Үхрийн мах 600 гр
  • Цагаан мөөг 300 гр
  • Чанасан төмс 200 гр
  • Сонгино 80 гр
  • Брокколи 200 гр
  • Улаан лооль 50 гр
  • Гурил 120 гр
  • Оливын тос 250 мл
  • Цөцгий 350 мл
  • Яншуй
  • Давс, перец

Хийх арга:

  1. Үхрийн махаа том том шоо дөрвөлжин хэрчээд давс перец цацаж амтлаад гурилд өнхрүүлж халаасан тосонд шарна.
  2. Мөөг, байцаа, төмс, сонгино, лоолио жижиглэж хэрчээд халаасан тосонд бага зэрэг хуурч байгаад цөцгий нэмж 20 минут зөөлөн гал дээр жигнэнэ.
  3. Шарсан махаа таваглаад дээр нь бэлтгэсэн мөөг ногоотой сүмсээ асгаж өгөөд яншуйгаар чимэглэнэ.
2016-10-17T22:48:35+00:00 2014 оны 04-р сарын 26|Зөвлөгөө|

Leave A Comment