Кимчитэй шөл

//Кимчитэй шөл

Кимчитэй шөл

kimchiОрц: 4 хүн

  • Үхрийн хавирга 300 гр
  • Сонгино 1 ш
  • Сармис 4 хумс
  • Бяслаг 100 гр
  • Кимчи ½
  • Дүфү 100 гр, давс

Хийх арга:

  1. Хавиргыг богино болгон хугалж бэлдэнэ. Хүйтэн усанд хийж буцалгана. Шөлний ботигийг шүүж авна.
  2. Галаа багасгаад махыг зөөлөртөл чанана. Зөөлөрсөн махаа гаргаад соевый цуунд сонгино, сармистай хутгаж тавиад 15 минут байлгана.
  3. Цуунд амталсан махаа шөл рүүгээ хийгээд зөөлөн гал дээр дахин  30 минут буцалгана. Шөл рүүгээ томхон хэрчсэн кимчи, шоо дөрвөлжин хэрчилттэй дүфүгийн хамт хийгээд, дээр нь бяслагаа цацаад таваглана.

100 шилдэг хоолны жор-с

2016-10-17T22:49:50+00:00 2013 оны 06-р сарын 13|Зөвлөгөө|

Leave A Comment