Карритай тахиа

Home/Зөвлөгөө, Хоолны жор/Карритай тахиа

Карритай тахиа

 

Орц

  • 45 мл чидун жимсний тос 3 х.х
  • 1 ш дунд зэргийн сонгино
  • 2 ш сармис (хумс)
  • 1 ш ногоон перец
  • 400 г тахианы мах 2 цээж
  • 1/2 ц/х гоньд
  • 1 ц/х карри
  • 1/4 ц/х кориандр
  • 1/4 ц/х давс
  • 1 х/х улаан лоолийн нухаш паст
  • 30 мл крем (2 х.х)

Хийх арга

  1. Эхлээд тосоо халаана. Сонгиноо нэмээд зөөлөн гал дээр 1 минут орчим хуурна. Аманд багтахуйц хэрчиж бэлтгэсэн тахиагаа нэмээд 5-6 минут хуурна.
  2. Нухаад жижиглэж бэлтгэсэн сармис, үрийг нь аваад хэрчиж бэлтгэсэн ногоон перецээ нэмээд 2-3 минут хуурна.
  3. Амтлагчуудаа нэмээд сайтар хутгана. Улаан лоолийн нухшаа нэмнэ. Эцэст нь кремээ нэмээд тахиаг сайтар хутгаж нийцүүлээд тахиаг болсон эсэхийг шалгаад, таваглаад олгоно.
БЭЛТГЭЛ
10 minutes
НИЙТ
20 minutes
Порц
4

 

2017-01-27T14:53:27+00:00 2016 оны 06-р сарын 03|Зөвлөгөө, Хоолны жор|

Leave A Comment