Хоол хүнс болон жимс жимсгэнийн хадгалах хугацаа
Хүнсний ногоо, жимсэнд төрөл бүрийн эрдэс бодис, амин дэм, үнэртэн амттан, биологийн идэвхит бодис их хэмжээгээр агуулагддаг, уураг нүүрс усны агууламж харьцангуй бага учраас зохистой хүнсэнд тооцогддог. Жимс, ихэнх хүнсний ногоог боловсруулалгүйгээр хоол хүнсэнд шууд [...]
Усыг тогтмол уух нь арьс хуурайшихаас хамгаална.
Усыг тогтмол уух нь арьс хуурайшихаас хамгаалахаас эхлээд биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж биеийг цэвэрлэх, аливаа өвчин эмгэгийн эдгэрэлтийг түргэсгэх, жингээ барихад чамгүй чухал нөлөө үзүүлдэг өөр юутай ч харьцуулашгүй гайхалтай эрдэс билээ. […]
Өргөст хэмхийг гэрийн нөхцөлд дарах арга
Өргөст хэмх гэрийн нөхөлд дарах арга Өргөст хэмх нь хамгийн эртний өргөн тархсан тарималын нэг юм. Өргөст хэмхийн маш олон сорт байдаг. Хүнсний ногоон дотроос хамгийн их хэмжээний ус агуулдаг. […]
Зөв хооллож сурцгаая!
Хоолны дэглэмийн талаарх Мэргэжлийн хяналтын газраас гаргаж буй зөвлөмжийг хүргэж байна. Хоногийн хоолыг илчлэгээр нь хувиарлахдаа хоног хэдэн удаа хооллох дэглэмийг анхаарна. Тухайлбал, хоногт 5 удаа хооллодог гэвэл хоногийн хоолны нийт илчлэгийн: 20-25 хувь өглөөний хоолоор [...]
Жимс жимсгэний тариалан эрхлэгчдийн 4-р улирлын хуанли /цуврал 4/
Өвөл Арван хоёрдугаар сар: Жимс, жимсгэний талбайд цас тогтоож овоолно. Малын бууц татаж бэлтгэнэ. Мөчрийн тулгуур мод, модон гадас бэлтгэнэ. Ашигтай шувуудад тэжээлийн давцан бэлтгэж тавина. Багаж хэрэгсэлээ засч бэлтгэнэ. […]
Жимс жимсгэний тариалан эрхлэгчдийн 3-р улирлын хуанли /цуврал 3/
Намар Есдүгээр сар: Алим, давжаа алим, чацаргана, хар үрт тэс зэрэг талбайд үлдсэн бүх жимс, жимсгэнийг хурааж дуусгана. Жимсний мод, бутны тогоог тойруулан хөрсийг 15-18см гүн гишгэж хагалж эргүүлж өгнө. Хөрсийг боловсруулж бэлтгэсний […]